Nu är jag tillbaka i civilisationen och hoppas kunna bjuda på något annat än mobilbilder.. Här kommer iallafall ett recept på några kakor jag bakade innan jag for iväg till landet.
 
Recept
Deg:
125 gram smör
½ dl socker
1 äggula
2 msk kakao
3 dl mjöl
Mandelmaräng:
2 äggvitor
1 dl socker
1 dl sötmandel
Garnering:
25 g mörk choklad
 
Blanda ihop alla degingredienser till en deg. Jag gjorde det i en matberedare, smidigt! Och platta ut degen till två längder.
 
 
Vispa äggvitan till ett hårt skum. Mal mandeln och vänd ner mandel och socker i äggvitan. Fördela maränden på längderna.
 
 
Grädda i ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna, skär i bitar och ringla smärt choklad över.
 
 

Liknande inlägg

Kommentera

Publiceras ej